La Tagliatella di Zucchine

Non chiamatele FINTE tagliatelle perchè vi garantisco che d’estate, quando il caldo è soffocante e l’idea di mettersi ai fornelli è come andare al patibolo, sono la soluzione perfetta e gustosa che non deluderà. Non potrei basare la mia alimentazione solo ed esclusivamente su una cucina crudista ma ogni tanto mi piace giocare, soprattutto d’estate…